Sojabonen: Gezond of ongezond?

Sojabonen: Gezond of ongezond?

Er zijn veel tegenstrijdige berichten over soja. Het zou helpen bij overgangsklachten bij vrouwen, maar de vruchtbaarheid van mannen verminderen, samen met nog tal van andere voor -en nadelen.

Voordelen van Soja:

  • Plantaardige bron van eiwit, net als alle andere peulvruchten (waar soja onder valt). Soja producten zijn dus wat betreft de eiwitten een goede koemelk en vleesvervanger!
  • Ondersteunt een goed cholesterolgehalte, want het verlaagt het LDL cholesterol.
  • Vermindert overgangsklachten in hoge dosis, omdat de fyto-oestrogenen het lichaamseigen oestrogeen nabootst.
  • Vermindert het risico op osteoporose.

Nadelen van Soja:

  • Vermindert mineraalopname, net als een aantal andere peulvruchten en groentes. Dit komt door het stofje saponine, het stofje dat te plant beschermt om opgegeten te worden door beestjes.
  • Slecht voor de spijsvertering en kan winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaken (door de FODMaP’s die er in zitten)
  • Verstoort de schildklierfunctie.
  • Vermindert de vruchtbaarheid van mannen bij megadoseringen, omdat de fyto-oestrogenen het lichaamseigen oestrogeen nabootst.

Het is belangrijk om maximaal 25 gram gefermenteerde soja per dag te nuttigen om de negatieve effecten zoveel mogelijk te vermijden. Je kunt soja producten Prima gebruiken maar zoals elk ander product: overdrijf niet in de dosis en houd je voedingspatroon gevarieerd! Vooral als je allergisch bent voor koemelk of lactoseintolerant bent is het een handig product.

Hier is de uitzending van Broodje Gezond te vinden over dit onderwerp:
https://www.npostart.nl/broodje-gezond/25-04-2019/KN_1706176

Wil je meer informatie lees dan het hele artikel hier of stuur een mailtje naar ons!

https://www.vitamins.nl/blog/het-dilemma-van-soja-wel-of-niet-gezond/

×
×

Cart